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关于西瓜的资料 西瓜的介绍
关于西瓜的资料 西瓜的介绍
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关于西瓜的资料 西瓜的介绍

1、又名:夏瓜、寒瓜、青门绿玉房。被子植物亚门、双子叶植物纲、 葫芦目、葫芦科、西瓜属。

2、一年生蔓性草本植物。果瓤脆嫩,味甜多汁,含有丰富的矿物盐和多种维生素,是夏季主要的消暑果品。西瓜清热解暑,对治疗肾炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有辅 助疗效。果皮可腌渍、制密饯、果酱和饲料。种子含油量达50%,可榨油、炒食或作糕点配料。

3、特性:西瓜主根系,主根深1米以上,根群主要分布在20厘米--30厘米的耕层内,根纤细易断,再生力弱,不耐移植。 果实有圆球、卵形、椭圆球、圆筒形等。果面平滑或具棱沟,表皮绿白、绿、深绿、墨绿、黑色,间有细网纹或条带。果肉乳白、淡黄、深黄、淡红、大红等色。肉质分紧肉和沙瓤。

4、栽培:西瓜喜高温干燥气候。 生长适宜温度25~30℃, 6~10℃时易受寒害。月平均气温在19℃以上的月份全年多于 3个月的地区才可行露地栽培。属长日照植物,喜强光,光饱和点为8万勒克斯。适宜干热气候,耐旱力强,要求排水良好、土层深厚的砂质壤土。 。

5、产地 全国大部分地区均可栽培。山东省沂水县四十里铺、山东省莱西有大量栽培,莱西市河头店镇出产的南岚西瓜以瓤沙、味甜、水多、营养丰富而闻名。

6、用途 西瓜果实为夏季主要水果。成熟果实除含有大量水分外,瓤肉含糖量一般为5~12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。不含淀粉,采后贮藏期间甜度会因双糖水解为单糖而降低。瓜子可作茶食,瓜皮可加工制成西瓜酱。在中医学上以瓜汁和瓜皮入药,功能清暑解热。

7、堪称瓜中之王,因在汉代时从西域引入,故称西瓜。西瓜亦属葫芦科一年生草本植物,原产非洲,目前除少数边远寒冷地区外,国内各地均有种植,果味甘甜而性寒。

西瓜的介绍
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西瓜的介绍

西瓜是葫芦科西瓜属一年生藤本植物,也叫作夏瓜和寒瓜。西瓜是藤本植物,藤蔓细长,上面长有叶片,叶片对生,外形为三角形状。2月份左右,藤蔓上会结出为球状或椭圆形状果实,5月份成熟后,过时变大,外皮有浓绿和浅绿相间的条纹,果肉为红色,果内长有黑色的籽。 西瓜的果肉内含葡萄糖、果糖、蔗糖、胡萝卜素、氨基酸和维生素C等物质,能够生津解渴,补充人体能量和营养成分。种子内含有淀粉、蔗糖、脂肪油、蛋白质和维生素,可做茶饮用或瓜子食用。瓜皮含有维生素C和维生素E,可食用或药用,具有很高的作用价值。 西瓜皮味甜性凉,具有去肿降火的作用,可治疗中暑、水肿、口腔溃疡和小便不畅。果肉味甜性寒,具有解渴、去热和利尿的作用,可治疗口干舌燥和小便不畅。西瓜的种子具有用止血、通润肠道和保护肠胃的作用,可治疗咳血和肠胃不适。 西瓜性寒,过多食用会造成腹痛腹泻、消化不良和肠胃不适等症状,尤其是肠炎胃炎患者和身体虚弱之人要少食。刚从冰箱里拿出来的西瓜不要过多食用。在用药期间为避免寒气入体不可食用西瓜。西瓜含有较多的蔗糖,糖尿病患者不适合食用